A su salud

El padecer alguna enfermedad física no limita realizar ejercicio. Al contrario, al ejercitarse ayudará a equilibrar esas alteraciones en la salud.

Las personas con enfermedades como la diabetes, asma o incluso las várices, requieren de ciertos cuidados en sus rutinas físicas por lo complejo del padecimiento, lo cual les ayudará a mejorar su calidad de vida.

Raúl García Miranda, especialista en Medicina del Deporte, resaltó algunos aspectos que se deben considerar para comenzar a ejercitarse.

“Respecto a la diabetes, la cantidad de ejercicio que puede hacer un diabético dependerá del control que tenga de la enfermedad, es decir, deberá llevar cierta dieta y tomar medicamentos para que el ejercicio funja como un arma terapéutica y no tanto de fondo deportivo”, explicó García Miranda.

El especialista dijo que el control de la diabetes incluye hacer ejercicio, porque durante su práctica se queman azúcares y eso ocasiona que los azúcares de la sangre se controlen mejor.

“El ejercicio propio para un diabético es el aeróbico de no muy alta intensidad, que puede ser caminar, trotar, así como hacer ciclismo y natación, pero para que le sea eficiente tiene que hacer ejercicio por un periodo superior a 18 minutos”, señaló Raúl García.

Para el diabético lo recomendable es que realice ejercicio de bajo impacto, “es decir hasta donde la persona pueda hablar, si va corriendo o haciendo bicicleta a una intensidad que ya no le permite hablar en voz alta, decir una oración o hasta decir su domicilio, entonces necesitará bajar la intensidad”, recalcó el experto en Medicina del Deporte.

Miranda García, mencionó que si bien hay ciertas recomendaciones generales para los diabéticos, también las hay específicas de acuerdo a la edad, estado de salud y alimentación de la persona.

“Esto porque no es lo mismo un diabético de 20 años a uno de 80, entonces en este caso el ejercicio físico que se prescribe no es tanto porque sean diabéticos, sino porque influyen otros factores como los mencionados”, indicó.

p Sólo para asmáticos

Existen dos tipos de asma: el que no tiene relación con el ejercicio, y el que se relaciona con el esfuerzo físico, comentó Raúl García Miranda.

El especialista destacó que el único paciente que no puede ejercitarse es el que sufre de asma inducido por el esfuerzo.

“En general al asmático se le recomienda hacer ejercicio aeróbico (actividades que mejoran la calidad respiratoria y circulatoria), además de ejercicios de fortalecimiento en especial de la parte superior del cuerpo”, explicó el doctor Raúl García Miranda.

Recomendaciones para diabéticos

1 Un diabético antes de hacer ejercicio debe ser sometido a control médico y hasta que esté controlado podrá realizar un programa de ejercicio físico.

2 Si el diabético no tiene condición física, lo recomendable es comenzar las rutinas de 4 a 6 minutos, y así progresivamente. Debe estar consciente que obtendrá beneficio del ejercicio cuando sobrepase los 18 minutos.

3 El diabético puede hacer ejercicio de tipo aeróbico, de intensidad a la capacidad del habla y por lo menos tres veces a la semana para obtener beneficios.

4 Es un médico y no un instructor el que debe prescribir el tipo de ejercicio y la frecuencia, con que una persona diabética debe ejercitarse.

Ejercicios para asmáticos

1 El asmático debe realizar cantidades muy pequeñas de ejercicio que pueden variar de 4 a 10 minutos.

2 Se recomiendan los ejercicios para fortalecer el tórax, pecho, espalda, hombros y brazos, pues le ayudará a ampliar la fuerza de los músculos respiratorios. Lo anterior, en una crisis contribuirá a que el asmático maneje mejor su ventilación.

Para disminuir la várices

1 Caminar y hacer bicicleta aporta beneficios al problema, pero es fundamental el ejercicio con apoyo de pesas.

2 El ejercicio de pesas requiere de un periodo largo para obtener beneficios, por eso algunos pacientes abandonan el programa de ejercicio, porque no están acostumbrados. Las personas deben estar conscientes de que sí obtendrán un resultado real a largo plazo.

Marcela Maya Díaz
http://www.am.com.mx/NotaEspecial.aspx?ID=86952

Error 404

De vez en cuando deberiamos de intercambiar rutinas, los que estan perfectos, por los que tenemos que estar liados con medicos (uys...esto suena raro...) pruebas y medicinas.
Recuerdo esas pelis que se intercambian los cuerpos y se viven situaciones ajenas.

Aunque no se, siempre pelee por ser diferente...pero parece que la instancia la debi de rellenar mal, seguro que llevaba alguna falta de ortografia.
Por ejemplo, yo queria ser dulceeee, no tener azucar, o sea di error 404...etc. etc. etc...

Postres para diabéticos

Uno de los problemas que sufren los diabéticos en su alimentación es la gran atención que deben prestar al consumo de azúcares. La enfermedad de la diabetes está irremediablemente unida al consumo de estos alimentos puesto que los niveles de glucosa deben medirse a lo largo del día para no estar expuesto ni a excesos ni a carencias de azúcar.

Resulta vital para llevar una vida saludable controlar la ingesta de grasas, proteínas, vitaminas e hidratos de carbono y no sólo para las personas diabéticas, sino también para el resto de la población. Una buena dieta que nos ayuda a mantenernos en un peso apropiado combinada con ejercicio diario, nos aportará todos los beneficios de la vida saludable.

La mayoría cree que este los postres deben desterrarse por completo de las dietas indicadas para diabéticos, pero nada más lejos de la realidad. El azúcar tradicional y otro tipo de edulcorantes no pueden ser considerados enemigos absolutos de los diabéticos puesto que también deben incluirse en el plan de alimentación. Todo dependerá de las características particulares del paciente y de las otras cantidades, por ejemplo, de carbohidratos, con la que cuente el organismo. Para no privarse del dulce, presentamos algunas recetas especiales para diabéticos:

Bavarois de Fresa (para 4 raciones) Ingredientes: • 250 ml. de leche desnatada, • 2 yemas de huevo, • 150 gr. de fresas, • 15 gr. de gelatina, • 15 gr. de harina de maíz, • 150 gr. de nata líquida, • edulcorante al gusto. Elaboración Poner la gelatina en agua unos 10 minutos antes. Pasar las fresas por una batidora. Disolver la harina de maíz con tres cucharadas de leche y añadir las yemas, disolviéndolas también. Poner en una cacerola la leche con la mitad del edulcorante a hervir. Cuando se hierve se añade despacio, sin dejar de remover, la mezcla de harina de maíz con las yemas y se sigue removiendo hasta que vuelva a hervir. Incorporar la gelatina escurrida y retirar, colar y remover un poco hasta que se enfríe. Cuando esté frío se incorpora el puré de fresas y la nata batida con el resto del edulcorante. Este postre aporta unas 230 kcal. por ración frente a 20 gr. de grasa y 9 gr. de hidratos de carbono.

	Galletas integrales de naranja Ingredientes: • 200 gr. de harina integral, • 70 gr. de copos de salvado, • 2 cucharaditas de levadura, • la piel de una naranja finamente rallada, • un pellizco de sal, • 60 gr. de margarina, • 70 gr. de puré de patata, • edulcorante líquido, • 1 huevo, • 3 cucharadas de zumo de naranja, • 1 cucharadita de margarina vegetal. Elaboración Calentar el horno a 180º C previamente. Mezclar la harina, el salvado, la levadura, la ralladura de naranja y la sal. Echar la margarina en trocitos y trabajar la masa hasta que parezca pan rallado fino. Echar el edulcorante al puré de patatas y añadirlo todo a la mezcla. Batir todo junto con el huevo y el zumo de naranja hasta obtener una pasta firme. Estirar sobre una tabla enharinada hasta que quede una masa delgada Cortar en círculos o cuadrados de 5 cm. aproximadamente. Ponerlos sobre placa para horno engrasada y hornear durante 15-20 minutos, hasta que estén crujientes, pero no tostadas. Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en un recipiente hermético. Hay que tener cuidado con la ingesta de una cantidad demasiado elevada de estas galletitas pues son 50 kcal., 2 grs. de grasas y 10 gr. de hidratos por cada una.

	Sorbete de limón Ingredientes: • 1 vaso de leche desnatada, • 1 vaso de zumo de limón, • ralladura de limón, • 1 clara de huevo, • edulcorante líquido. Elaboración Menos la clara, mezclar todo en la batidora. Añadir edulcorante líquido al gusto. Poner en el congelador y, cuando esté medio helado, añadir la clara a punto de nieve y mezclarlo bien. Volver a meterlo en el congelador hasta que esté helado. Una ración de este sorbete aporta 25,6 gr. de hidratos de carbono y 8,5 gr. de grasas.

	Tarta de hojaldre Ingredientes: • 90 gr. de mermelada light de frambuesa (sin azúcar ni fructosa), • 200 gr. de hojaldre, • 300 gr. de requesón, • 1 huevo, • 1 yogur desnatado, • 3 cucharaditas de edulcorante líquido para la crema, • 2 tacitas de agua. Elaboración Para la base, hay que extender el hojaldre y colocarlo en el recipiente para horno. Podemos pincharlo con un tenedor para que no aumente mucho de volumen al hornear. Meterlo al horno a 200º hasta que esté dorado. Sacar y dejar enfriar. Después, para el relleno, mezclar en un bol el requesón, el yogur, un huevo y tres cucharaditas de edulcorante. Verter el resultado sobre la base de la tarta e introducir en el horno a 180º nuevamente durante 10 minutos. Para la cobertura, mezclar la mermelada, el agua y una cucharadita rasa de harina de maíz. Colocar en un fuego suave y llevarlo a ebullición sin dejar de remover. Retirar cuando se haya evaporado parte del agua y dejar templar. Cuando esté templado verter sobre la tarta. Hay que tener cuidado con el colesterol pues aporta 9,2 gr. por cada 9 calorías, es decir 82,8 calorías en grasa.

	Dulce de manzana Ingredientes: Para la tarta • 1 taza de harina, • ½ cucharada de nuez moscada molida, • ½ cucharada de canela molida, • sal, • 1 pizca de azúcar, • 3 cucharadas de margarina, • 1 huevo, • 2 cucharadas de leche desnatada, • 2 manzanas grandes para hornear, con el interior limpio y troceadas, Para la cobertura • 1 pizca de azúcar, • 1 pizca de canela molida. Elaboración Por otra parte, en un tazón mediano, mezclar la harina, la nuez moscada, la canela y la sal. En otro tazón diferente, batir el azúcar y la margarina hasta que esté espumosa; agregar acto seguido el huevo y la leche y batir un minuto a velocidad media. El siguiente paso será agregar la mezcla del primer tazón a la del segundo poco a poco en tres momentos y, con una cuchara grande, ir uniendo las manzanas colocándolas bien. Después, verter despacio la mezcla resultante en el un recipiente rectangular y hondo, untando previamente con aceite. Añadir la pizca de azúcar y de canela de la cobertura y meter en el horno, que deberá estar ya caliente. El tiempo aproximado es de 45 minutos pero podemos ir observando la evolución hasta que los bordes se vayan dorando.

Natillas Ingredientes: • 30 gr. de harina de maíz, • 3 yemas de huevo, • ½ l. de leche, • corteza de limón, • edulcorante al gusto. Elaboración Poner la harina de maíz en un recipiente y añadir un poco de leche fría diluyéndola bien. Añadir las tres yemas mientras se bate. En una cacerola poner al fuego el resto de la leche con la corteza de limón y el edulcorante. Cuando haya hervido un poco retirar del fuego y añadir lentamente y sin dejar de remover la mezcla. Una vez bien mezclado todo volver a poner al fuego a hervir. Cuando espese retirar y poner e los cuencos o tazas echando un poco de canela en polvo por encima. Aporta 684 calorías totales.

Fuente: http://www.cocinayhogar.com/dietasana/diabeticos/?pagina=dietasana_diabeticos_003_003

Tengo Diabetes: ¿Cuánto Debo Comer?

páginas: 44
Fuente: Centro Coordinador Nacional de Información sobre Diabetes. (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases - NIDDK), U.S. Department of Health and Human Services. National Institutes of Health. Mayo 2000.
Formato: PDF



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