Obesidad y diabetes, relacionadas con un peor sistema inmunológico

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Cuatro estudios aportan nuevos enfoques terapéuticos a ambas enfermedade.


Cada vez hay más indicios de que la obesidad y la diabetes están relacionadas con un mal funcionamiento del sistema inmunológico. La revista Nature publica hoy los resultados de cuatro investigaciones que así lo indican. Demuestran que las células T, que hasta ahora se pensaba que sólo regulaban otras células inmunes, también hacen de enlace entre el sistema metabólico y el sistema inmunológico. Los investigadores han podido comprobar que los ratones obesos y con diabetes tipo 2 no tienen células T en su tejido adiposo. Como consecuencia, se desencadena un proceso inflamatorio que contribuye al aumento de peso y a la resistencia a la insulina.


Antes se creía que la diabetes tipo 2 era una dolencia tan sólo metabólica

Ratones gordos perdieron peso con medicamentos contra la alergia

Los investigadores han estudiado el tejido adiposo. En él no sólo se encuentran adipocitos (las células que acumulan la grasa), sino también células del sistema inmunológico que forman un complejo engranaje. Hasta ahora se pensaba que las células T sólo controlaban la presencia de linfocitos T, garantizando que éstos atacasen a un patógeno extraño en la justa medida, sin excederse y sin dañar los tejidos. Sin embargo, los investigadores han podido ver que su papel va mucho más allá. Su ausencia en individuos obesos estaría relacionada con el desarrollo de la diabetes tipo 2. "La presencia de estas células en el tejido adiposo de los individuos más delgados los protege contra la diabetes tipo 2 y la resistencia a la insulina", afirma Laura Herrero, del grupo de investigación de Regulación Génica de la Oxidación de ácidos grasos de la Universidad de Barcelona.

El motivo es que la ausencia de células T incide en la respuesta inflamatoria. "Además, hemos descubierto que otro tipo de células inmunológicas inflamatorias, los macrófagos, están inversamente relacionadas con estas células. Es decir, que mientras que el tejido adiposo de un individuo obeso y diabético está lleno de macrófagos inflamatorios y casi sin células T, en el tejido adiposo de un individuo con peso normal la situación es contraria", explica Herrero. En definitiva, los investigadores creen que la inflamación ocasionada por los macrófagos produce resistencia a la insulina y que, por tanto, las células T reguladoras son las encargadas de mantenerlos a raya en el tejido adiposo normal, previniendo así la inflamación.

Los resultados aportan nuevos enfoques terapéuticos ante la obesidad y la diabetes, potenciando las propiedades antiinflamatorias de las células T y de los mastocitos. De hecho, en otro de los estudios que publica Nature, los investigadores han administrado dos medicamentos que se utilizan para tratar la alergia a ratones obesos y con diabetes tipo 2. Así, lograron reducir tanto su peso como la resistencia a la insulina.

Tanto la diabetes tipo 1 como la de tipo 2 suponen una producción anormal de insulina. Sólo la de tipo 1 se considera como una enfermedad autoinmune, porque el sistema inmunológico ataca las células beta del páncreas que se encargan de producir la insulina. Hasta ahora se creía que la diabetes de tipo 2 era una enfermedad estrictamente metabólica y que lo que ocurría era que las células se iban volviendo "sordas" ante las señales de la insulina y perdían su capacidad para metabolizar la glucosa. Estos resultados demuestran que en estos casos el sistema inmunológico también interviene de forma crucial.

En otras investigaciones recientes se ha relacionado esta desregulación de las defensas con enfermedades como la esclerosis múltiple e, incluso, con ciertos tipos de cáncer. Si bien ahora, tanto la diabetes como la obesidad estaban consideradas como trastornos del sistema metabólico, "parece que vamos a presenciar la emergencia de una nueva disciplina biomédica: inmunometabolismo", dice Diane Mathis, de la Harvard School of Medicine.

MÓNICA L. FERRADO - Barcelona - 27/07/2009


La diabetes no es lo que le desgasta el tabique nasal a Belén Esteban

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Ademadrid, la Asociación de diabéticos de Madrid, asegura en un comunicado enviado a los medios que "no existen evidencias ni estudios que demuestre que la diabetes afecte de ninguna manera a los cartílagos nasales", como se expuso en el programa de Telecinco.

La diabetes no es lo que le desgasta el tabique nasal a Belén Esteban

"No existe estudio ni evidencia que demuestre que la diabetes afecta a los cartílagos nasales".

Así de concluyentes se manifiestan los miembros de Ademadrid, la Asociación de diabéticos de Madrid, que ha enviado hoy un comunicado a los medios desmintiendo las afirmaciones vertidas en el programa de Telecinco 'Sálvame'.

En el programa vespertino de Jorge Javier Vázquez, varios tertulianos aseguraron que el deterioro físico de la polémica ex pareja de Jesulín de Ubrique, y concretamente su nariz, se debe a que padece diabetes.

El programa, en el que colabora Belén Esteban, intentaba acallar los rumores que desde hace tiempo vinculan a su tertuliana estrella con diversas adicciones y sustancias ilegales.

Maria Victoria Velasco, endocrina y miembro del equipo sanitario de Ademadrid, la asociación de Diabéticos de Madrid, replica en el comunicado de la asociación que "un buen autocontrol, el seguimiento de una dieta, el ejercicio físico regular y evitar los excesos, previenen de las complicaciones que pueden darse en la diabetes y que siguiendo estas normas básicas, las personas con Diabetes pueden llevar una vida normal y tener un estado de salud aceptable."

Según la nota, "solicitamos que se tenga responsabilidad a la hora de hacer afirmaciones médicas y que en caso de que se quieran hacer, se haga siempre con el apoyo de un facultativo, ya que declaraciones como las vertidas en el programa pueden afectar a la calidad de vida de los casi cuatro millones de personas con diabetes que hay en nuestro país".

La diabetes aumenta entre 2 y 4 veces el riesgo de mortalidad cardiovascular

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Málaga, 8 mar (EFE).- La diabetes aumenta entre dos y cuatro veces el riesgo de mortalidad cardiovascular en los pacientes hipertensos, según el doctor Pedro Aranda, presidente de la Sociedad Española de Hipertensión, que celebra esta semana su decimocuarta Reunión Nacional en Málaga.

La presencia de diabetes implica una consideración equivalente a la existencia de tres factores de riesgo, según ha informado hoy la organización de la Reunión Nacional en un comunicado.

Por ello, la comunidad médica coincide en señalar la importancia de mantener las cifras de presión arterial en los pacientes diabéticos con hipertensión en niveles inferiores o iguales a 130/80, por debajo de la recomendación dirigida a la población general, que es de 140/90.

Además del riesgo cardiovascular, la hipertensión en presencia de diabetes incrementa el deterioro de la función renal y es el principal factor que acelera la progresión de la nefropatía diabética.

Se calcula que hasta un cincuenta por ciento de los pacientes con diabetes tipo 2 y proteinuría desarrollan enfermedades de riñón que requieren diálisis o trasplante.

Debido a estas relaciones entre los factores de riesgo vascular, el médico tiene que tratar de forma conjunta la hipertensión, la dislipemia, la antiagregación plaquetaria y la diabetes.

Los estudios han demostrado que el abordaje integral de todos ellos "puede reducir hasta un cincuenta por ciento el riesgo de complicaciones cardiovasculares como el infarto de miocardio o como las microcardiovasculares que afectan al riñón, la vista o las arterias", ha explicado Aranda.

En esta línea, el tratamiento que mejores resultados está obteniendo es "el bloqueo intenso del sistema renina angiotensina", ha destacado este experto.

Para ello hay dos alternativas fundamentalmente, el empleo de dosis muy elevadas de antagonistas de los receptores de la angiotensina y la combinación de un antagonista del receptor de la angiotensina y un inhibidor directo de la renina".

Hasta ahora, algunos ensayos llevados a cabo con antagonistas de los receptores de la angiotensina no han obtenido los resultados deseados, sobre todo "por emplear dosis demasiado bajas", ha explicado Aranda.

"Un bloqueo intenso es la clave para tratar de mejorar la calidad y la cantidad de vida del paciente diabético", ha agregado este doctor.

Sugar, sugar

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Algo tenemos los que padecemos diabetes que no nos pueden arrebatar
y
es la dulzura.

Disfrutemos del verano,
no somos "bichos raros"
que nadie nos lo amargue.



Besos.

Donar sangre puede facilitar la prevención de diabetes

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EL PAÍS - Madrid - 14/07/2009

La donación de sangre podría evitar la aparición de la diabetes tipo 2, la más común entre personas obesas y especialmente ligada a un estilo sedentario de vida. Una reciente investigación científica desvela que la extracción de sangre de forma controlada permite equilibrar los niveles de hierro que absorbe el organismo y evitar así la oxidación de los tejidos.

El Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), dependiente del Instituto de Salud Carlos III, ha llevado a cabo un estudio con 30 pacientes de alrededor de 50 años y afectos de diabetes tipo 2. A la mitad de las personas que formaban ese grupo se le aconsejó que donara sangre tres veces (una cada 15 días) durante seis semanas. Estos pacientes "experimentaron una mejoría significativa del control metabólico, de la resistencia a la insulina y de la función vascular manteniendo la misma medicación", según el director del proyecto, José Manuel Fernández-Real.

Las extracciones fueron coordinadas por el banco de sangre del hospital Josep Trueta de Girona dentro de una investigación sobre el metabolismo del hierro (centrado en la absorción de este mineral y los factores que le afectan, su transporte, captación celular, almacenamiento y excreción).

El hierro es un mineral que actúa como micronutriente esencial y que contribuye a formar las proteínas de los músculos, la hemoglobina -proteína de los glóbulos rojos de la sangre- y los huesos. Además, ayuda al cuerpo a transportar el oxígeno que necesita para producir energía.

Dieta mediterránea

En los alimentos, el hierro aparece bajo dos formas: el hierro hemo (presente en alimentos de origen animal como vísceras, carnes, pescados y mariscos) y el hierro no hemo, apenas absorbible por nuestro organismo y, por tanto, más recomendable, que se encuentra en los alimentos vegetales como legumbres, frutos secos, verduras verdes o cereales.

La dieta mediterránea aporta el hierro suficiente, ya que es pobre en carne y rica en pescado y verduras. Por eso, este tipo de alimentación constituye una herramienta muy útil en el control del síndrome metabólico, a la vez que reduce el riesgo cardiovascular y de diabetes, según los expertos.

Una llamada para todos aquellos que viven con diabetes:

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Hoy 14 de Julio

A falta de cuatro meses para el 14 de noviembre, TuDiabetes.com una red social para todos aquellos relacionados con la diabetes, y su red social paralela en español, EsTuDiabetes.com, celebran los 14.000 miembros conjuntamente.

La Diabetes Hands Foundation, el campeón del Día Mundial de la Diabetes detrás de las dos comunidades en línea organiza esta iniciativa que pretende marcar este logro, y con ello aumentar la concienciación sobre la necesidad de entender y controlar la diabetes, pidiendo a aquellos con diabetes que se midan su azúcar en sangre hoy a las 4.00 p.m. (o alrededor de esa hora) y compartan su medición en línea.

Para más información visite http://www.tudiabetes.com o http://www.estudiabetes.com.

Si decide participar en esta iniciativa, recuerde que en muchas partes del mundo hay personas con diabetes que tienen pocas oportunidades de medirse su glucosa en sangre; y muchos incluyendo niños con diabetes tipo 1, no tienen asegurado el suministro continuo de insulina.

Descubra como puede ayudar a los niños con diabetes en http://www.lifeforachild.org.

La charlatanería publicitaria de los alimentos funcionales llega a su fin

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Muchas empresas han difundido sus supuestos alimentos funcionales con engaños. Esto tiene fecha de caducidad, en 2011 no podrá existir ningún alimento que publicite beneficios inexistentes. Conoce cuáles son las trampas más frecuentes y qué medidas se tomarán contra ellas.

Llamamos alimentos funcionales a aquellos alimentos cuyo consumo aporta beneficios para la salud y/o reduce el riesgo de aparición de determinadas enfermedades. Esta propiedad saludable se debe a la presencia de un componente en la dosis suficiente como para ejercer un efecto beneficioso (polifenoles, Omega 3, etc...) o a la ausencia de un elemento dañino para algunas personas (al actuar como un alérgeno o provocar intolerancia).

Desde que en los años 80 aparecieran en Japón los primeros alimentos funcionales, el furor en el mercado de estos productos no ha parado de crecer en el primer mundo. Su crecimiento en las ventas, en España, es muy superior al resto de alimentos tradicionales. Pese a que una dieta equilibrada hace innecesarios la mayoría de los alimentos funcionales, la conciencia de "comer mal" lleva, en muchos casos, a apostar por estos alimentos antes que mejorar una dieta deficitaria. Por ejemplo, hay mucha gente que prefiere tomar alimentos "funcionales" con cantidades minúsculas de Omega 3 que tomar en la dieta un poco de pescado azul, que posee grandes cantidades de este componente.

¿Qué trampas utilizan las empresas para publicitar sus alimentos funcionales?

La primera y principal trampa es la publicidad de los beneficios de un alimento funcional sin absolutamente ninguna evidencia científica que lo avale o con estudios que no se correspondan con las afirmaciones hechas. Posiblemente esto llame la atención a muchas personas. ¿es legal y permisible anunciar beneficios inexistentes o no demostrados? La respuesta, en nuestro país, es que han tenido una gran laguna legal que no prohibía expresamente estas prácticas lo que les ha dejado el campo libre para realizarlas sin apenas repercusiones legales.

La segunda trampa es anunciar el beneficio de un determinado componente (como el Omega 3) sin contar en ningún momento que el alimento funcional lo posee en tan poca cantidad que no ofrece ningún beneficio para la salud cuando se consume normalmente.

La tercera trampa es equiparar sutilmente los beneficios de un alimento funcional con un fármaco. Aunque los alimentos funcionales puedan ser beneficiosos para la salud, no tienen el valor sanitario que poseen los medicamentos ni tampoco son un factor definitivo en la prevención de enfermedades.

Existen tres ejemplos muy llamativos de empresas que han utilizado estas trampas:

Puleva Omega 3:

La empresa menciona los beneficios del Omega 3 y lo bueno que son estos ácidos grasos para prevenir enfermedades cardiovasculares. Lo que no dicen en ningún momento es que esta leche posee Omega 3 en tan poca cantidad que para que tuviera algún efecto beneficioso para la salud tendrías que ingerir entre 2 y 6 kg diarios de esta leche.

Ya nos lo decía un endocrinólogo, profesor en la Universidad de Valencia, en una clase hablando sobre los omega 3. «Las leches esas con Omega 3, ni las menciono, porque son como un preparado homeopático, están tan diluidos que es difícil saber si de verdad llegó a haber algo».

Reglero D-Fruta:

Anuncia propiedades beneficiosas como que "controla el colesterol, combate radicales libres y elimina el colesterol" gracias especialmente a las catequinas (polifenoles vegetales). Sin embargo, la cantidad de éstas en las galletas es minúscula, del 0.01%. Lo que hace necesario comerse 9 kg de galletas al día para que las supuestas propiedades beneficiosas sean una realidad.

Actimel de Danone:

Muchas de las propiedades beneficiosas que atribuye Danone a Actimel no están respaldadas científicamente y/o son afirmaciones engañosas. Entre ellas, la famosa frase "ayuda a tus defensas" es claramente confusa pues induce a pensar que previene y mejora la respuesta frente a cualquier infección, cosa que no es cierta ni se deriva de la lectura de los estudios publicados por Danone.

¿Qué medidas se van a tomar contra estas trampas?

La Unión Europea aprobó en 2006 un reglamento sobre la publicidad de alimentos funcionales que será aplicable, a todos los efectos, a principios de 2011. Esta normativa surge frente a la parsimonia y pasividad de la mayoría de los gobiernos de países europeos en poner algo de orden entre los desmadres publicitarios de los alimentos funcionales.

La intención es clara: proteger al consumidor de la publicidad engañosa. De esta manera, toda publicidad de un alimento funcional con supuestas propiedades beneficiosas sin ningún aval científico está prohibida y sancionada. Las empresas tendrán que hacer estudios científicos en varias fases (experimentos in vitro, ratones, ratas y, finalmente, ensayos clínicos en humanos a través de hospitales) para respaldar sus afirmaciones. Estos estudios científicos serán evaluados por un comité de investigación europeo independiente, la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria).

Por otro lado, no se permitirá el uso de términos que den pie a la confusión del consumidor por ser ambiguos o poco concretos o hagan alusión a beneficios sobre el bienestar general.

Las desventajas de la nueva normativa de alimentos funcionales

Aunque esta normativa va a proteger a los consumidores, no se libra de grandes inconvenientes:

Las empresas más grandes y con mayor poder económico serán capaces de llevar a cabo sin dificultad los experimentos y ensayos clínicos necesarios para evaluar sus productos. Sin embargo, las pequeñas empresas de alimentación tendrán serias dificultades para hacerlo. Esto lleva a una desigualdad apreciable que beneficiará a los más grandes y perjudicará a los más pequeños.

Si una empresa avala científicamente una propiedad beneficiosa y nueva para un determinado componente de un producto, tendrá una especie de exclusividad publicitaria a la hora de realizar esas afirmaciones durante varios años. Eso dificulta la aparición de marcas blancas igualmente beneficiosas pero que no pueden realizar las mismas declaraciones publicitarias por existir una especie de "patente" en ese ámbito.

¿La experimentación obligada de alimentos funcionales en animales de laboratorio llevará a la furia de los ecologistas? Muchos son los que critican la experimentación animal para evaluar productos cosméticos (los más fanáticos, también para el desarrollo de fármacos) por su supuesta trivialidad. ¿Ocurrirá lo mismo con los experimentos para los alimentos funcionales?

http://www.soitu.es


Dulce despedida

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Cierro el blog, por descanso, no digo hasta siempre porque mentiría, tardaré o no, eso depende mucho de como controle mi vida y la diabetes (y algunas cosillas mas), ¿que como la llevo?
rematadamente mal, porque está claro que la mejor insulina es el estado de animo que impera ante todo y el cariño de la gente que rodea al enfermo (de cualquier tipo) es la mejor medicina.
Cuando acomode las circunstancias sera propicio volver, pero mientras tanto, me despido con un dulcicimo beso a tod@ lector que pase por este blog.

La diabetes

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Proviene del latín diabētes, y éste del griego διαβήτης (diabétes) que significa ‘correr a través’. Compuesto de δια (dia-): ‘a través’; y βήτης (bétes): ‘correr’; derivado de διαβαίνειν (diabaínein): ‘atravesar’. Hace referencia al «paso rápido» del agua, debido a la sed y orina frecuentes.

UN POCO DE HISTÓRIA:

En el siglo I el filósofo griego Arateus el Capadocio se refirió a esta enfermedad por primera vez con este nombre, aludiendo al ‘paso’ de orina de la poliuria (eliminación de grandes cantidades de orina) provocada por la diabetes.

En los siglos posteriores no se encuentra en los escritos médicos referencias a esta enfermedad, hasta que en el siglo XI, el médico y filósofo uzbeko Avicena (980-1037) habla con clara precisión de esta enfermedad en su famoso Canon de la medicina.

Después de un largo intervalo fue Thomas Willis quien, en 1679, hizo una descripción de la diabetes magistral para la época, quedando desde entonces reconocida por su sintomatología como entidad clínica. Fue él quien, refiriéndose al sabor dulce de la orina, le dio el nombre de diabetes mellitus (diabetes con sabor a miel), a pesar de que ese hecho ya había sido registrado cerca de mil años antes en la India, hacia el año 500.

En 1775 Dopson identificó la presencia de glucosa en la orina. Frank, en esa época también, clasificó la diabetes en dos tipos: diabetes mellitus (o diabetes vera), y diabetes insípida (porque esta última no presentaba la orina dulce).

La primera observación hecha a través de una autopsia en un diabético fue realizada por Cawley y publicada en la revista London Medical Journal en 1788. Casi en la misma época el inglés John Rollo, atribuyó la dolencia a una causa gástrica, y consiguió mejorías notables con una dieta rica en proteínas y grasas y limitada en hidratos de carbono.

Los primeros trabajos experimentales relacionados con el metabolismo de los glúcidos fueron realizados por Claude Bernard, quien descubrió, en 1848, el glucógeno hepático y provocó la aparición de glucosa en la orina excitando los centros bulbares. Ya en la mitad del siglo XIX, el gran clínico francés Bouchardat señaló la importancia de la obesidad y la vida sedentaria en el origen de la diabetes y trazó las normas para el tratamiento dietético, basándola en la restricción de los glúcidos y en el bajo valor calórico de la dieta. Los trabajos clínicos y anatómico-patológicos adquirieron gran importancia a fines del siglo XIX, en las manos de Frerichs, Cantani, Naunyn, Lanceraux, etc., culminando en experiencias de pancreatectomía en perros, realizadas por Mering y Mikowski en 1889.

DIETA PARA EVITAR EL HINCHAZÓN DE BARRIGA

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Aunque en ocasiones pueda parecerte una tarea complicada, eliminar esa barriguilla no es imposible. Te proponemos una sana y fácil dieta alimenticia para reducir el volumen de tu vientre.


A veces perder barriga suele ser una misión imposible, pero simplemente vigilando la alimentación y realizando unos ejercicios específicos para esa zona lograrás vencer las hinchazones de barriga y rebajar su volumen.

Normalmente las mujeres suelen notarse hinchadas en ocasiones como los días previos a la menstruación, y tras varias jornadas, el dolor va en aumento. Para solucionar estos malestares te presentamos una dieta a base de alimentos ligeros y bebidas sanas que te ayudaran a perder el volumen de tu vientre.

En 48 horas podrás comprobar los efectos de la dieta, pero recuerda tienes que seguir las indicaciones especificadas y no saltarte ninguna comida indicada en la dieta.

INDICACIONES

* Realizar la dieta entre 7 y 10 días antes de la menstruación.
* Evitar el consumo de sal porque ésta provoca la retención de líquidos.
* Comer el pollo sin piel y las tortillas con clara para disminuir el hinchazón.
* Beber dos litros de agua diarios, ayuda a acelerar la perdida de líquidos.
* Al tomar mucho líquido se acelera la pérdida de peso en agua.
* Prohibido ingerir alimentos que produzcan gases (guisantes, brócoli, coliflor, gaseosas y chicles)
* Combina esta dieta con ejercicios específicos para esta zona.

DIETA
Desayuno:

* Una taza de té con leche descremada y edulcorante natural
* Un vaso de zumo de naranja o pomelo exprimido
* Una rebanada de pan negro con queso descremado para untar y una cucharadita de mermelada dietética

A media mañana:

* Un yogur descremado

Comida:

* Caldo de verduras casero (unos quince minutos antes de la comida)
* 150 gramos de pescado al horno o 150 gramos de carne magra o 150 gramos de pollo sin piel
* Una patata pequeña
* Una porción pequeña de verduras
* Una taza de té de hierbas con edulcorante
* Una hora después del almuerzo, una fruta fresca

MERIENDA

* Té o café descafeinado con edulcorante
* Dos rebanadas de pan integral, untado con queso descremado y un cucharadita de mermelada dietética

A media tarde:

* Una manzana mediana con cáscara o una taza de caldo desgrasado

Cena:

* Caldo de verduras (ingerirlo 15 minutos antes de la cena)
* Un plato sopero de verduras de hoja oscura
* Una porción pequeña de cereales integrales
* Un huevo duro (solamente tres días por semana).
* Una hora después de la cena, una fruta fresca

Antes de acostarte:

* Una taza de té de tilo con edulcorante (posee propiedades relajantes)

TEN EN CUENTA

Si padeces de hipertensión, diabetes o problemas coronarios debes consultar con tu médico o nutricionista antes de iniciar esta dieta, tu especialista de podrá indicar que plan es más conveniente para tu salud.

Consultar con tu médico antes de iniciar cualquier dieta.


Dietas
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