Las pruebas son contundentes; cuantas menos calorías se ingieren, menos trabaja el metabolismo y se termina engordando más kilos de los que se pierden.
El Dr. Carlos Graschinsky, diseñó la Nueva Dieta de los Puntos, que se adapta a los gustos de cada persona para perder los primeros kilos. Excelente sistema.
Las dietas hipocalóricas ya son parte del pasado; ahora el tema es como las reemplazamos.
El Dr. Carlos Graschinsky, endocrinólogo, considera a las nefastas anfetaminas y sus derivados junto a las dietas hipocalóricas como los principales responsables de la epidemia de obesidad, del gran número de personas afectadas de tiroides y de la preocupante incidencia de Anorexia y Bulimia Nerviosa.
A continuación le brindamos una lista de alimentos y sus respectivos puntos; por día debe sumar más de 80 puntos y menos de 100.
Personalice su dieta de acuerdo a sus gustos. Es necesario comer variado y por lo menos una vez por día (mínimo 4 veces por semana): pescado y el los 3 días restantes otro tipo de carne.
Embutidos (fiambres): no consumir
Pescados frescos: sin límite, siempre que lo coma solo, o combinado con verduras: 30 puntos
Sushi: Cada unidad con arroz: 5 puntos
Sushimi: cada unidad: 2 puntos
Empanadas: Cada unidad 35 puntos
Pizza: Puede comer pizza de tomate y verduras, sin queso (no muzzarella, ni napolitana, etc.): cada porción 35 puntos
Atún al natural: cada 50 gramos: 30 puntos
Caldos: 5 puntos
Sopa de verdura: 15 puntos
Pan y galletas: No consumir
Pastas (tallarines, ravioles, ñoquis) con salsa tipo fileto (tomate), sin queso: 50 puntos
Carnes (vacuna, buey, cerdo, ave): cada 100 gramos 40 puntos
Papas (patatas) pure: 25 puntos. Papas fritas: 40 puntos
Calabaza: 20 puntos
Zapallo y boniato (batata): 30 puntos
Huevos: Cada unidad: 30 puntos. La clara sola: 5 puntos. La yema : 25 puntos
Tomates: cada unidad: 10 puntos
Kiwi, naranja, toronja (pomelo) y similares: cada unidad 10 puntos. Tratar de separalo de las comidas.
Piña: por rodaja: 15 puntos. tratar de separarlo de las comidas.
Melón, o melón de agua (sandía): Por porción: 30 puntos. Separarlo de las comidas.
Platano (banana): cada unidad 25 puntos
Salchichas: No consumir
Postres: No consumir
Golosinas: No consumir
Comodines, solo aportan 1 punto por porción: Espinaca, esparragos, zanahorias, apio, champigñones y gelatina diet.
Yogur diet: 10 puntos
Yogur con cereales: 30 puntos
1 vaso de leche descremada: 25 puntos
No consumir leche entera.
Lentejas, porotos, garbanzos: 35 puntos
Arvejas: 15 puntos
Arroz: 50 puntos
Arroz integral: 40 puntos
Almendras, nueces, u otros frutos secos: cada unidad 5 puntos.
Chocolate: cada 50 gramos: 50 puntos. Tratar de evitar
Helado frutal: cada porción de 100 gramos/ml: 40 puntos
Condimentar con ajo, perejil, hierbas, gotas de aceto, o vinagre y aceite de oliva extravirgen, o aceite de soja y poca sal (los hipertensos abstenerse).
Mayonesa: No consumir
Agua: 0 puntos. Beber 2 litros por día (8 vasos).
Gaseosas diet: Cada vaso 5 puntos
Gaseosas comunes: No consumir
Jugos: cada vaso 10 puntos
Te: 1 punto
Cafe: 5 puntos
Azúcar: No consumir
Edulcorantes: Cantidad limitada
Vino Tinto: cada vaso: 40 puntos. Tratar de no consumir.
Resto de bebidas alcohólicas incluída la cerveza: No consumir.
He aquí uno de los numerosos menús permitidos por esta dieta:
desayuno: zumo de limón con agua, dos huevos preparados como se desee, café o té con crema de leche y sacarina;
comida: un dry Martiní, fiambre de pollo, un gran filete, judías verdes con mantequilla, queso, 20 g de pan, café con sacarina, una bebida alcohólica;
cena:un whisky, trucha, asado de cordero, espárragos, ensalada, queso, manzanas, 20 g de pan, media botella de vino, café con sacarina, una bebida alcohólica.
Todos estos manjares contienen únicamente 59,8 g de hidratos de carbono; ésta es la base científica sobre la cual se articula esta dieta.
Se coma lo que se coma, hay que controlar bien los alimentos, teniendo en cuenta la cantidad de hidratos de carbono que contiene cada uno. Por lo demás, la dieta es libre: se puede tomar toda la mantequilla, toda la carne y todo el alcohol que se desee.
Con esta dieta se llega prácticamente a eliminar total o prácticamente el pan, la pasta, el arroz, las patatas, los farináceos y las legumbres y a restringir drásticamente incluso la fruta y la verdura.
Las únicas contraindicaciones que presenta esta dieta son, según los autores, la hipoglucemia, es decir un índice bajo de azúcar en sangre, y la hipercolesterolemia, es decir un exceso de colesterol en sangre. Sin embargo, el resultado seguro es la cetosis (es decir, el aumento de acetona u otros compuestos análogos en la sangre) que no provoca (aparentemente) trastornos de importancia, sino que paradójicamente puede inducir cierta sensación de euforia y que bloquea cualquier molesta sensación de hambre. La cetosis es, sin embargo, el signo más claro de un profundo sufrimiento hepático. Además, esta dieta puede provocar peligrosos aumentos del contenido de colesterol, grasas, ácido úrico, etc. de la sangre. e Dieta de papas.
Es una dieta de 1.000 calorias que consiste en la ingestión de un solo alimento. Dura 36 horas y se repite una vez a la semana. 8 horas: una tácita de café con una cucharadita de azúcar; 9-13 horas: un vaso de agua oligomineral; 13 horas: patatas blancas (generalmente 500 g) hervidas con piel en agua, sin salar y condimentadas sólo con vinagre o zumo de limón; 14-20 horas:uno o dos vasos de agua mineral; 20 horas:como a las 13 horas (generalmente 250 g de patatas). La dieta se repite al día siguiente hasta las 20 horas.
Una dieta de estas características no produce ningún daño, porque dura apenas 36 horas semanales, pero el resultado adelgazante es enormemente aleatorio y en cualquier caso no resuelve el problema de la persona que tiene que perder 10-20 kilos.
Esto está más que demostrado según Jerry Heindel del National Institute of Environmental Health Sciences. Hay la hipótesis (y recalcó la palabra hipótesis) que otras sustancias químicas denominadas 
